Receita Simples de Omelete

Ingredientes

• 2-3 ovos grandes
• Sal, a gosto
• Pimenta, a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• Recheios opcionais: queijo, legumes picados, carnes cozidas, ervas

Instruções

1. Bata os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até que estejam bem misturados. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para uma textura mais fofa.
2. Aqueça a frigideira: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo.
3. Cozinhe a omelete: Assim que a manteiga estiver derretida e borbulhando, despeje os ovos. Incline a frigideira para garantir que os ovos cubram uniformemente a superfície.
4. Adicione os recheios (opcionais): Quando os ovos começarem a firmar nas bordas, mas ainda estiverem ligeiramente líquidos no meio, polvilhe seus recheios escolhidos sobre metade da omelete.
5. Dobre e sirva: À medida que a omelete continuar a cozinhar, levante cuidadosamente uma borda e dobre-a sobre os recheios. Deixe cozinhar por mais um minuto e depois deslize para um prato.
6. Aproveite: Sirva quente, com sal e pimenta adicionais, se necessário.

Informação Nutricional

A tabela abaixo mostra os valores nutricionais por porção sem os recheios adicionais.